martes, 1 de mayo de 2012

Mousse de plátano, naranja y galletas

Buenos tardes, hoy os propongo una receta muy fácil y muy rica. ¿Quién no ha comido de pequeño alguna vez una mini papilla de plátano, naranja y galleta? Rica rica. Hoy la traigo en versión mousse, que queda más distinguido y podemos añadirle un poquito de alcohol.


¿Tiene buena pinta no?

Vamos con la receta sin más dilación

Receta para 6 mousses de plátano, naranja y galletas.


250 gr de nata vegetal (también puede ser nata para montar normal)
3 cucharadas de azúcar
2 plátanos de Canarias bien hermosos y maduros
1 naranja mediana
3 galletas Digestive
1 chorrito de licor de plátano
2 claras de huevo L




Procedimiento
Batir la nata con el azúcar hasta que este cremoso y bien montado. Por otro lado batir las claras a punto de nieve y reservar. Triturar el plátano, el zumo de la naranja y la galleta para obtener una papilla que volcaremos sobre la nata. Mezclamos bien y añadimos un poco de ralladura de naranja y el chorrito de licor de plátano. Por último agregamos las claras batidas a punto de nieve con movimientos envolventes. Podemos decorar con plátano y galletas. ¡¡Y a disfrutar!!



¿Bueno es muy fácil no? Además queda muy suave, aunque no recomiendo comer mucha cantidad ya que es bastante pesado. El plátano a diferencia de otras frutas aporta glucosa directamente al organismo, por eso los diabéticos, por ejemplo, lo tienen prácticamente vedado.







Por cierto tengo que agradecer al  kiosko de los dulces por haberme otorgado este premio tan bonito! ¡¡Me ha hecho mucha ilu!!

Yo por mi parte se lo voy a conceder a los siguientes blogs amigos

La cupcakeira 
Saborea miel y canela
My cakes for you
Pasteles Isabella
The sweetest lab

Saludos a todos y que paséis una tarde muy agradable.











15 comentarios:

  1. Que receta tan rica mmmmmmmm!!!!!!!!!
    Muchas gracias por acordarte de nosotras ,nos hace muchisima ilusión!!!!
    Un besote y enhorabuena;)

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  2. Muchas gracias por el premio guapa!!! Me hace muchísima ilusión recibirlo y mucha más si viene de ti :) Respecto a lo que me comentas de Rocasa.....es que me encanta porque tienen muchos utensilios de cocina y a muy buen precio!!! Exijo un Rocasa en Las Palmas ya!!!!! :) Besos

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    1. Si rocasa hay! a patadas! pero cuando pregunto por algo de lo que leo que has comprado alli me miran con cara de - ¿de qué habla esta colgá? - jejej así que exijo que se venda lo mismo que en tnf!! xDD

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  3. Muchísimas gracias!!!!!!!!Me hace mucha ilusión el premio!!!!Mil gracias por acordarte de mi.
    Chicas yo también compro en Rocasa,lo tengo a 2 minutos en coche, que vicio de tienda! ya soy hasta amiga de las chicas, me ven entrar y todas se ponen a saludarme como si me conocieran de toda la vida,jajaja
    Besitos!!!!

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    1. jajajaja tendre que visitar el gran rocasa a ver si alli al menos hay más cosas!

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  4. Me gusta mucho la combinación! Un bso

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  5. Esto tiene que estar riquísimo..

    Besines!!!

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  6. Hablando de papillas... yo todavía de vez en cuando al entrar en la farmacia peco y me compro un botecito de papilla de frutas, de esas de nutribén, qué cosa tan rica madre mía! Tendrá un montón de calorías pero no importa... está justificada esa vuelta a la infancia =)
    Tu versión para mayores me parece estupenda!
    Besotes

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    1. jajaja es que son muy dulcitas y tan suaves! los recuerdos de la infancia son los mejores sin duda, esas pequeñas cosas que nos hacían disfrutar y que podemos revivir en cualquier momento! Saludos y gracias

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  7. Qué rico!!!Esto lo tengo que probar!

    Y felicidades por el premio!!!

    Dulces besos!

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    1. Gracias wapa! Felicidades a ti por tu cumple y por esos regalos tan chulos!

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  8. Este mousse ¿ se puede hacer con otra fruta qué no sea platano? por favor enviarme respuesta
    gracias

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    1. esa pregunta es un poco abierta, depende de que fruta quiera usar, las cantidades estan optimizadas para el plátano otra fruta tendrá probablemente más agua,,, en recetas rápidas tiene otras mousses... no obstante pruebe con añadir mas galleta si la fruta es muy liquida vale

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