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domingo, 27 de abril de 2014

Tarta vidriera con Queen of Hearts Couture Cakes

¡Buenas a todos! La semana pasada pude permitirme asistir a un curso con las reinas del buttercream. Para los que no las conozcáis son dos chicas filipinas afincadas en Londres que sienten pasión absoluta por el buttercream y su manejo y que son capaces de hacer prácticamente de todo con esta dulce crema. Podéis ver algunos de sus trabajos en su página del FB Queen of Hearts Couture Cakes y están a punto de publicar su primer libro.

En teoría el modelo elegido para el curso era el que os presento a continuación:


Aunque una vez allí, las docentes te explican que lo mejor es dar rienda suelta a tu imaginación y de poner en práctica la técnica más que seguir el modelo, que aunque pueda parecer fácil es bastante complicado, para un primer contacto con la técnica impartida en el curso.

Así que nos pusimos manos a la obra y salieron tartas de todos los colores y flores de todas las formas.


Mi tarta es de un color rosa oscuro tirando a vino que podréis ver mejor en esta foto con las profes (si mis ojos dan miedo lo sé jijiji)



Y por último como siempre, no puede faltar la foto con Dignorais, que esta vez se ha superado a sí misma con la organización del curso. Si la anterior fue increíble, ésta lo fue más, me sentí super agusto con el espacio de trabajo que nos dejaron esta vez para trabajar, así como la cercanía de las profesoras y como estaban atentas a todo lo que hacíamos. Mil gracias Dignorais, espero que sigas organizando cursos así.


Y esto es todo por hoy. Espero poder repetir la técnica muy pronto con un diseño diferente y publicar muchas fotos (esta vez se me olvidó la cámara en casa)

Saludos dulces a todos.

lunes, 3 de marzo de 2014

¡¡Curso con Debbie Brown!!

Este fin de semana he tenido la gran suerte de que Debbie Brown hiciera un paron en sus vacaciones en la isla de Tenerife para enseñarnos lo que es capaz de hacer con un poco de fondant, pegamento, un pincel, un bizcocho y un mogollón de imaginación.

El curso muy bien organizado por Dignorais' Cakes se llevo a cabo en una de las salas del hotel Silken en Sta Cruz, y debo decir que a parte de que la organización fue magnífica todo era espacioso y muy confortable, la temperatura y humedad de la sala ayudaron a trabajar muchísimo ya que eran idóneas y eso sin duda es un plus digno de comentar.

El modelo elegido para este curso era kittens el que véis en la fotografía, que puede hacer cundir el pánico de unas manos inexpertas como las mías jajaja


Aunque parezca dificil, que lo es, Debbie hace que parezca fácil, sus explicaciones son muy claras y usa materiales cotidianos.

Empezamos haciendo el cojín que queda la mar de chulo, aunque Dignorais sienta ganas de matarme cuando digo esto, tengo que reconocer que es una de las cosas que mas me gustó hacer.

 
Al cabo de un par de horas y sin apenas darnos cuenta ya teníamos nuestro primer gato! Y dios que me cuesta ubicar los ojos en su sitio y sobre todo que no parezcan vizcos! Tengo que practicar esa parte mucho mas!


El pobre es tan mono... el de la profe era una auténtica pasada ahora lo vereis!

Ahi esta ella en su mesa de trabajo, además es muy graciosa y nos dijo que aunque tenga una mesa enorme, siempre termina con todo lleno de cosas y trabajando en un hueco mínimo.


Aquí me esta entregando el diploma. y que sacrificios menos mal que tiene una paciencia la pobre...

Esta es su torre gatuna, como veís no hay comparación, es toda una 4x4, pero¡algún día llegaré a hacer un gato la mitad de bonito! ¡Me lo he propuesto!


Y aquí mis dos gatitos en su caja listos para venir a casa, con las prisas no hubo tiempo para una foto del segundo en primer plano, pero se ve que lo hice!!  Dignorais es toda una campeona, malita y todo como estaba aguanto de un tirón y sin apenas casi haber dormido! Sin duda es un ejemplo a seguir para todas las que están en este mundo. Desde aquí como siempre agradecer lo buena profesora que es y lo que se preocupa por sus alumnas.

Y hasta aquí todo sobre el curso con una profesora excelente y una organizadora increible, que se ha metido un curro impresionante para que podamos disfrutar en nuestras pequeñas islas de gente tan grande y tan buena y reconocida.

Saludos dulces!



martes, 18 de septiembre de 2012

Pastel de zanahoria

¡Buenos días! No hay mejor forma de despertarse que con un buen trozo de carrot cake o pastel de zanahoria. Esta receta adaptada de muchas que he encontrado por internet me ha encantado debido a su esponjosidad y sabor suave. 


Una recomendación es poner la crema de queso (que yo he hecho buttercream de queso y vainilla) justo antes de consumir, para no meter el cake en la nevera y evitar así que pierda tanto esponjosidad como jugosidad.


Las zanahorias de fondant le dan un toque muy divertido, además son super sencillas de hacer. 


¡Os recomiendo esta receta sin dudarlo, es que está muy rica! Vamos con ella


Receta para 8 porciones y un molde de 15 cm

125 gramos de mantequilla sin sal temp ambiente
2 huevos tamaño L y uno S
130 gr de azúcar moreno molido
125 gramos de zanahoria rallada gruesa (yo la he hecho en la picadora)
La ralladura y el zumo de una naranja pequeña 
1 cucharadita de levadura
90 gramos de harina de repostería tamizada
60 gramos de harina de almendra
50 gramos de nueces 
1 cucharadita de mezcla de especias dulces
1 cucharadita colmada de cacao puro
1 chorrito de anís
Unas semillas de cardamomo machacadas


Procedimiento

Separamos las claras de las yemas. Montamos las claras a punto de nieve y reservamos. Ponemos a batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso. Acto seguido añadiremos las yemas una a una. Luego añadiremos la zanahoria, el zumo de naranja, la ralladura de la naranja, las especias, el cacao y el anís y continuaremos batiendo. Es el momento entonces de agregar el harina, la levadura y la harina de almendra. Por último cuando esté todo integrado añadimos las nueces a trocitos. Para finalizar agregamos con movimientos envolventes las claras a punto de nieve. 

Metemos en el horno calor arriba y abajo con aire a 160ºC, una vez precalentado. Nivel 2. Hornearemos cerca de 50 minutos y comprobaremos si esta hecho si no lo dejaremos un poquito más.

Buttercream de queso de Martha Stewart

60 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
125 gramos de queso muy frío tipo Philadelhpia
1 chorrito de esencia de vainilla
240 gramos de azúcar glass o icing tamizado

Mezclar un poco la mantequilla y el queso. Añadir la mitad del azúcar y batir. Añadir el resto del azúcar y la esencia y batir hasta que este medio integrado.  Batir 3 minutos a velocidad máxima.

Decorar una vez frío y justo antes de consumir, ya que el buttercream de queso ha de ir en la nevera.

Espero que os guste y os animéis como os digo siempre. Saludos dulces.





jueves, 13 de septiembre de 2012

Tarta de rosas de merengue

¡Buenas a todos! Últimamente os he tenido un poco abandonados lo sé, pero es que no he parado de hacer cosas. Hoy estoy muy ilusionada porque empiezo una nueva etapa en mi formación, ya que he decidido estudiar pastelería. No tiene nada que ver con el mundo del fondant y no ha sido incentivado por ello tampoco. Es algo que hace más de tres años me planteé y por fin este año parece que voy a poder llevarlo a cabo. Para mi vuelta al blog os traigo una idea sencilla pero que queda muy vistosa.Seguro que muchos la habéis puesto en práctica alguna vez. Tarta de rosas, ya sea de buttercream o de merengue como es esta aunque cabe decir que el merengue sin cremor tártaro es mucho mas inestable, así que ya lo he apuntado en mi lista de la compra para que no se me olvide de nuevo.



Yo he empezado desde el centro de la tarta para luego ir bajando por los bordes. Tonta de mí cubrí el fondo con buttercream blanco que era el mismo que el del relleno, pero hubiese quedado mucho mejor con azul... obviamente.


Otra cosa que me pasa tanto con los merengues como con los buttercreams es que tengo las manos hipercalientes y es como si los derritiese, espero que en el curso me enseñen algún truco porque derrito todo lo que toco 




Receta de merengue italiano tipo Peggy Porschen

200 gramos de claras
200 gramos de azúcar
100 ml de agua

Normalmente las proporciones del merengue italiano doblan la cantidad de azúcar a la de claras pero este me pareció idóneo ya que queda muy muy suave y no muy dulce, aunque no tan vistoso con la boquilla y menos sin cremor tártaro.


Poner a calentar el agua con el azúcar hasta alcanzar los 121 ºC aprox. Cuando la temperatura vaya por 114 ºC pondremos a batir las claras para que cuando el almíbar este en su punto estas no estén montadas muy fuertes si no que terminen de hacerlo con el almíbar, que verteremos en forma de hilo muy despacio. Conseguiremos un merengue firme y brillante. El cremor se añade justo antes de montar las claras y estabiliza muchísimo las mismas. No usar cremor tártaro como estabilizante de nata ni echárselo a  la buttercream, el cremor sólo a las claras.

Espero que os haya gustado esta mini entrada. Me despido hasta muy pronto. Besos dulces para todos.

sábado, 21 de julio de 2012

Tarta de despedida con sabor a la mejicana y buttercream de coco y piña

¡Buenas tardes a todos! Ayer fue la fiesta oficial de despedida de mi excompi becarial al que aprecio enormemente. ¡Se nos va de intercambio con una beca hasta México! Como no podía ser menos, lo suyo era preparar una tarta, que en principio iba a ser de proporciones considerables. Pero todo cambió, cuando inocente de mí, el jueves por la noche encendí el horno para que se precalentase. Tras unos minutos, un olorcillo invadió la cocina. ¡Que horror! me había dejado un molde plástico dentro (ya me dice mi madre que el horno no es para meter cosas un momento, ya que un momento suelen ser días jeje). El caso es que lo apagué dejando sólo la luz encendida y saque el molde plástico y limpie el resto del fondo con un pañito húmedo. Inocente de mí gire la rueda de temperatura dejando la de posicionamiento en la función luz. Al terminar la masa del bizcocho mire la luz indicadora de la temperatura y al verla apagada metí mi base dentro. Puse el temporizador y a las 45 minutos cuando fui a verlo estaba exactamente igual de tamaño y de poco hecho... así que abrí la nevera donde sólo quedaban 5 huevos con esto ha salido una minitarta jejeje


En la parte inferior he hecho un collage con las fotos de pequeños viajes de mi amigo por el mundo y la bola lleva marcados con estrellitas los sitios donde ha estado. La bola iba a ser cubierta en principio con fondant, pero la falta de tiempo hizo que la cubriese con royal icing y luego le puse un film y lo levanté para darle una textura rugosa. Los continentes si que son de fondant, al igual que el gorrito mejicano.


Detalle del gorrito que quedó muy gracioso.

No es que no midiese bien el alto de la tarta, es que me pareció gracioso que las diapositivas quedaran más grandes que la misma y escalonadas.




Bueno y sin más dilación os enseño un relleno que me ha encantado, se trata del buttercream de coco con piña, super suave y delicioso y más con estos calores.

Comenzaremos preparando un almíbar con proporción de agua y azúcar en partes iguales. Cuando alcancé los 102ºC, le pondremos una cucharadita de esencia de coco o un chorrito de malibú. Pondremos este almíbar al bizcocho pero sin empaparlo demasiado ya que luego con el jugo de la propia piña terminaremos de mojarlo bien.

Hacemos una buttercream ligera de coco 

375 gramos de mantequilla
100 gramos de coco
500 gramos de icing sugar
6 cucharadas de leche

Ponemos una capa de este buttercream y pequeños trocitos de piña sobre ella. Previamente escurridos (yo los dejo en un colador un par de horitas).

La otra capa la podemos poner solo de buttercream.

Y con esto tenéis un delicioso relleno super veraniego de coco y piña.

Espero que lo disfrutéis. Muchísimos saludos dulces para todos.





domingo, 15 de julio de 2012

Tarta de dos pisos para un cumple y nociones básicas sobre pilares

¡Muy buenos días! Ayer hice una tartita de dos pisos para un cumple y pasó a denominarse la tarta de los huevos fritos jajajjaa.


También os puedo contar la historia de la base de la tarta, que en principio iba a ser crema pero se me quedo el papel en casa de mi novio y a las 5 de la mañana no era plan de ir a tocarle para pedírselo, así que nos remediamos con ese color tan vivo y que tanto la desluce jejeje



Estoy bstante contenta de como quedaron las rosas que están hechas con fondant también. Este lo he comprado en MundoFondant ya que es de su marca y he de deciros que es realmente bueno. Para modelar pequeñas cosas es muy muy bueno, mucho mejor que PME pero para cubrir sigo prefiriendo PME. Es que el fondant de PME me tiene enamorada, lo siento, tanto su precio como textura son la caña, la pena es que no haya siempre.



Aquí podéis ver que puse una de las pequeñas flores que aprendí a hacer en el curso de flores con Mª Isabel. ¡¡Quedan más cucas!! Y se hacen en nada.




Para unir los dos pisos lo más fácil y rápido es colocar pilares de bambú no vistos. Cogemos el palito de bambú le hacemos una marca y luego cortamos 2 mm bajo la marca que hemos hecho. Hay que poner un poquito de frosting en cada palito (royal icing, buttercream...)  para que se pegue al piso de arriba y no se mueva durante el transporte si ya lo llevamos montado, como fue mi caso. Pero no os paséis poniendo cantidad, ya que si no, la base de la tarta superior se quedará pegada del piso inferior. Para evitar eso podeís poner un poquito de azucar glass o maicena en la base. Lo normal es llevar las tartas de pisos desmontadas y montarlas allí, pero eso es cuando teneís más de dos pisos o dos exageradamente grandes. Recordad también que el traqueteo del coche puede originar grietas debido al peso, así que si el recorrido es mucho, las carreteras malas o las cuestas empinadas llevad todo desmontado. Además podéis poner un pilar central que atraviese ambos pisos y que dará mayor estabilidad a vuestra construcción. Aquí podéís ver los pilares de bambú aptos para uso alimentario.


Pilares vistos de plástico que pueden decorarse con flores. Por su interior pasan los pilares de madera atravesando los dos pisos y esta parte queda vista.


Pilares efecto cristal.

Otra cosa que llevo tiempo mirando también, es como insertar flores naturales o hechas de pasta de flores en la tarta. Se trata de los cake flower spikes de wilton que podéis ver aquí abajo.

Wilton Flower Spikes 12pkt-Wilton Flower Spikes 12pkt


Pero no sólo se utilizan para flores si no que también pueden usarse como pilares.

Y bueno una infinidad de pilares más que rondan por la red, estos son los más básicos y que más fácil podéis conseguir. No debemos olvidar los stands de toda la vida.


Y luego las últimas novedades desde la página de Wilton siempre inventando algo nuevo jejej
















Bueno y con estas nociones ultra básicas sobre pilares y estas ideas acabamos por hoy. Saludos dulces para todos y hasta la próxima entrada.

sábado, 9 de junio de 2012

Tarta Monster High Frankie Stein y buttercream con lacasitos

¡Hola a todos! ayer fue el cumple de mi prima y le preparé una tarta Monster High de su monster preferida que es como bien dice el título de la entrada Frankie Stein... La verdad es que yo no termino de verle la gracia a estas muñecas pero son la sensación del momento, desde la Navidad pasada fue casi imposible conseguir una, la gente hacía cola en las tiendas desde horas super tempranas de la mañana, yo gracias a Dios la tenía comprada desde octubre en el Carrefour y al 50% ¡bendito Carrefour! Y dió la casualidad de que la que compramos el año pasado como os cuento era Frankie su preferida. 

La verdad es que no quedó tan bien como yo hubiese querido... el fondant negro de regalice con humedad es insufrible, intratable y una porquería pegajosa a la que no le puedo añadir maicena porque se nota un montón,,, así que ahí andaba yo con mi saquito relleno de azúcar como una toleta y con una humedad superior al 80% que hicieron que me dieran ganas más de una vez de estamparlo contra la ventana... Ahora que lo pienso podría haberlo hecho y hubiese quedado pegado como las manos esas que venían cuando era peque en los chicles y que se pegaban a cualquier lado. 


Por otro lado tengo que confesar que la impresora fue una magnífica compra y de hecho podéis ver su versatilidad, que no todo van a ser galletas hay que sacarle máximo rendimiento :D


¡Mirad que apañados han quedado los laterales en un pis pas!

El bizcocho fue el mismo que el de la entrada anterior (aquí para ir) lo que le puse un culín de aceite en vez de mantequilla (el fondo del vaso de nocilla hasta donde termina el labrado) y quedo aún más esponjoso que el del otro día. Sin duda ya se ha convertido y mi bizcocho preferido. Como siempre os digo evitad MSC que por mucho que lo mojéis no hay quién se lo coma xDD



El relleno era el de chocolate blanco... que lo repito muchísimo porque tiene un sabor suave pero muy muy rico y una textura idónea, por lo que lo encuentro genial para todos los gustos (receta aquí) pero esta vez le puse trozos de lacasitos a dos de las capas y bueno estaba riquíiiisimo. Os recomiendo probarlo.

Bueno y esto ha sido todo, a ver si os pongo en estos días alguna recetilla canaria de esas de las de toda la vida que últimamente todo es fondant! Saludos dulces.

miércoles, 6 de junio de 2012

Tarta Bob Esponja

¡Ayer fue el cumple de mini Sabas! Es super fan de Bob Esponja... (aún no se ha pasado a hora de aventuras xDD) El caso es que su madre me preguntó si le podía hacer una tartita del personajillo en cuestión y como ya os habré comentado alguna vez a mi esto de hacer personajes reales se me da realmente mal... Es lo que tiene no ser buena en dibujo artístico ... xD


El caso es que la tarta era de un tamaño considerable... y como el sujeto lleva esas piernas colgando pues debía encontrar una base adecuada... Así que me compre una base de cartón piedra y la forré con platina (oigan que hay crisis xD). 

El bizcocho era de vainilla y la buttercream de chocolate blanco. A los niños les gusto mucho. Y a los no tan niños también jajaja. Os dejo la receta del bizcocho por si os animáis que no todo es MSC, es más, evitad el MSC!! xD




Bizcocho de vainilla y huevo (2 planchas de 25x30 aproximadamente)
6 huevos
1 taza de azucar
media taza de harina de trigo simple
media taza de harina con levadura
media taza de maicena
1 cucharada de esencia de vainilla
50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

Procedimiento
Batir los huevos enteros con el azúcar a una temperatura de 37ºC hasta que hayan duplicado o triplicado incluso su volumen, unos 4 minutillos. Pasado este tiempo quitar de la fuente de calor, agregar la esencia de vainilla y batir un minuto más. Agregar la mantequilla y batir unos 30 seg. LLega el momento de agregar las harinas de una en una tamizadas y con movimientos envolventes, nada de batidora. 

Meter en el horno precalentado  a 160 ºC con ventilador arriba y abajo. Unos 16 minutos aproximandamente. Sacar cuando al pinchar salga limpio.

Dejar enfriar sobre una rejilla, poner almibar al gusto (yo de vainilla), dejar que se termine de enfriar y rellenar.

¿Habéís visto que fácil, rápido y rico? Pues ahora a probarlo y veréis que diferencia. Saludos dulces




domingo, 3 de junio de 2012

Tarta Hello Kitty y por qué los estadounidenses tienen problemas de obesidad...

Hola a todos!! Durante mi visita a Tenerife tuve el gustazo de poder ir al iceland, que es un supermercado inglés que esta en el sur de la isla. El super es bastante grande... no es un hipermercado tipo carrefour, pero si que es más grande que el típico super de pueblo o ciudad.. Al llegar allí fui directa a los azúcares como no xD Y los precios son imbatibles! El icing sugar a 1.15... medio kg no tiene comparación...


Uno de los productos que iba buscando era el frosting preparado de Betty Crocker (una americanda total). Tras haber visto miles de videos de ellos me dije esto tiene que estar de muerte. Además listo para usar abrir y ya está algo que en momentos como el de ayer me venía de perlas. Mi sorpresa fue que es la cosa más dulce que haya probado nunca... y no dulce en plan - oh es muy dulce pero se puede comer- no! Es en plan - ohh es tan dulce que me pica la garganta!!- Vamos que comprarlo no lo voy a comprar más... xD Ahora entiendo (y de ahí el título del post) que los estadounidenses tengan problemas de sobrepeso! 100 gramos tienen unas 500 calorías xDD El caso es que hice unos cupcakes casi sin azúcar para que pudiese solventar el dulzor de la crema.. pero aún así era demasiado. La tarta la rellene también de este icing super azucarado osea que las porciones debían ser microscópicas para que nadie tuviese un ataque xD Una cosa que si me encantó del iceland fue el bizcocho de polvitos... xDD Se queda jugoso suave y lo más importante ultraetéreo, yo pensaba que no aguantaría el peso del fondant... pero se porto como un caballero. Y ya que estaba pues use el fondant de la marca Dr Oetker que también compré allí. Si es que cuando me planteé hacer la tarta era tarde y me dije... usemos el método rápido xDDD La verdad es que de este modo ahorré como unas 2 horas... que se dice pronto... aunque tengo que decir que el resultado final para mí no es el mismo. Salvo por el bizcocho que si era megamaravilloso... lo demás no me entusiasmo nada...
Como véis también compre royal icing y una harina maravillosa que hace que no salga ni un solo bultito en las galletas (recomendada 100%). Me falto comprar alguna de las mermeladas... pero tras ver el grado de dulzor del que viven esta gente me da un poco de miedo xDD. Sólo con pensar que cubren primero las tartas con mazapán y luego con fondant y que llevan algo dentro como el icing ese ¡¡me pongo mala!! Y mira que soy golosa como la que más!!

Bueno y tras todo el tostón veamos unas foticos de la tarta ¿no? 



¡Valeeeee! no es la mejor Hello Kitty que hayáis visto, pero es la mejor que me salió a mí xDDD Es que tengo que confesaros que yo soy de Doraemon... y la Kitty no me gusta ¡¡nada de nada!!



Yo creo que el conjunto quedó mono ¿no?


Como siempre el paisaje de fondo super característico de mi zona... xD

Y bueno esto ha sido todo. Espero que os haya gustado y os deseo una buena tarde de domingo. Saludos dulces.

martes, 29 de mayo de 2012

Mi curso sugarpaste de PME y resultado del sorteo!

Hola a todos, llevo ya muchos dias sin publicar nada de nada, ni siquiera responder a los comentarios los cuales agradezco mucho, y no es que pase de blog, ni de las recetas, ni nada. ¡¡Es que me he ido a hacer un curso PME, en concreto el módulo de sugarpaste a Tenerife!!! Siiii se da en nuestro país de manos de Dignorais' Cakes. 


El curso ha sido una verdadera pasada y hemos aprendido un montón de técnicas. Dignorais es una profesora estupenda, muy paciente y con las mejores cualidades docentes, que hace la clase tan amena que el tiempo pasa como si las horas fueran minutos. El curso ha sido un intensivo que fue viernes tarde, sábado y domingo enteros, para cubrir las 25 horas de este módulo. El viernes por la tarde empezamos con las técnicas básicas y cubrimos esta tartita hexagonal que fue la que se llevo todas las pruebas xD


Continuamos el sábado cubriendo dos tartas y haciendo los efectos de tela, y como cubrir una tarta con un borde texturizado previamente, crimpeados, embrodery, mil cosas. El sábado el tiempo se hizo tan corto que cuando nos dimos cuenta ya era la hora de irse.


Mirad esos zapatitos de bebé que cosa mas cuca. Es que todo lo que aprendimos durante el curso fue una pasada. En esta tarta también aprendimos a cubrir la base usando el mismo  fondant de la tarta ahorrando así tiempo en el forrado.


La cesta de costura fue diversión total... Que si los botoncitos que si las cintitas, que la almohadita para poner las agujas... una pasada vamos, los efectos tela quedan la mar de chulos.

Y por último aquí la tarta final de tres pisos!!! Y además eran super altos!!! Entre más los miraba más altos me parecían! pero con las técnicas aprendidas con Dignorais nada podía salir mal y aquí está el resultado:

Lo que intentamos cada una en esta tarta fue aplicar las técnicas aprendidas durante las cinco lecciones para construir un conjunto lo más cuco posible. ¡Y yo creo que lo conseguimos todas! El modelado de los novios fue de lo más divertido y gracioso. Ya sabemos hacer chicas y chicos. Así que es genial. El vestidito de la novia era una monada.

Es que esta para comérsela jajajajjaa.

Y aquí esta el resultado del esfuerzo a tanto trabajo. Mi diploma PME y una foto con Dignorais que estoy por imprimir y enmarcar ya que es todo un honor haber tenido una profe así. Os juro que explica tan bien, que es tan cercana, que domina tanto la técnica y a la vez es tan humilde que es increíble haber aprendido con ella, todo lo que tengo son alagos y agradecimientos, ya que ella no se guarda nada, todos sus trucos, todas sus experiencias vividas las comparte y eso te ayuda muchísimo. Desde aquí mil gracias Dignorais. ¡Y por supuestísimo que seguiré haciendo cursos con ella porque es la caña!



Ahí veis mi careto de felicidad absoluta, y es que cuando me fuí el viernes por la mañana pensaba que no iba a conseguir hacerlo todo, como diría mi compi es que ¡¡daba miedito!! xD



Además Dignorais tiene en el taller su tienda donde vende productos Wilton y PME principalmente y ¡atención! ¡¡Hace envíos a Las Palmas!! Bueno ¡¡¡¡hace envíos a Canarias en general!!!!! Síiiii por fin alguien tiene precios maravillosos de productos difícilísimos de conseguir aquí y los envíos tardan un abrir y cerrar de ojos y lo ¡¡más importante!! ¡¡¡¡¡Adiós aduanas!!!!! Os dejo el enlace a Facebook donde podéis encontrar todos sus datos de contacto. Y por cierto, en agosto esta planeando venir a Las Palmas a hacer el Wilton 1, así que no dudéis ni un momento y apuntaros, yo ya lo estoy xDDD 


Bueno pues esto ha sido todo lo relacionado con uno de los mejores fines de semana de mi vida, ahora vamos a dar el resultado del sorteo.


Pues ahí está la afortunada, ha sido Sandra Nieto. Felicidades Sandra!! A los demás no os desaniméis que habrá más!! 

Bueno esto ha sido todo, que en verdad no es poco. Nos leemos muy pronto. Mil besos dulces.